Петров и Боширов способствуют появлению мутантов

понедельник, 03 апреля 2023 в 08:20

Пишет ZEAl:

В США в штате Монтана с рельсов сошел очередной состав с 25 цистернами, из которых в местное озеро вылилось неизвестное содержимое

t.me/ruspanorama/26865

Фильмы начинают воплощаться...
"Мелвин возродился к новой жизни гигантским мутантом по кличке Токсичный Мститель. Он обрел смысл жизни. Теперь его цель - искоренять зло в родном штате..." (с)

@темы: прекрасное, кино, horror, арт, перепост

---

Наше бедствие - 3

понедельник, 03 апреля 2023 в 10:28

Пишет Змей:

Змей, и шо, сильно США смерть Сулеймани помогла?Да и Израиль подобных персонажей обычно ловил не в центре Саудовской Аравии, а где-нибудь в местах попроще

Убивали и тем самым показывали, что он государствами-терпилами не являются. И безнаказанно своих убивать не позволяют. А по вашей логике и полиции убийц ловить не надо. А шо? Государству от них вреда немного.

Ну и убить эмигранта (у которого охраны нет) и кого-то с приличной охраной - это немного разные уровни расхода ресурсов. Если уж пошло, то Гитлера даже особо и не пытались убить

Ага. И заговорщики 20 июля никак не были связаны с Лондоном. И бомба которой взрывали фюрера британской не была.

Много успешных ликвидаций высшего эшелона Германии агентами КГБ во время ВОВ было проведено? Ну если с руководителями Украины сравнивать?

Самых высших - нет. А так много. Гауляйтер Белоруссии Кубе. Командир 740-го соединения «восточных батальонов» Ильген. Глава дистрикта Галиции Бауэр. Заместиель гауляйтера Украины о финансам Гель и др. Сейчас есть чего-то подобное?

Ну можно в ответ я не знаю, Арестовича или Шария положить, если уж сравнения пошли. Или Бабченко, ему не привыкать

Можно многое. Не делается ничего.

@темы: перепост, записная книжка, политика

---

Наше бедствие - 2

понедельник, 03 апреля 2023 в 01:38

Пишет Змей:

Вопрос: кто среди наших нынешних недругов по своему значению может сравниться, скажем, с Коновальцем?

А чем так крут был Коновалец? Которого сменили более крутые Бандера и Шухевич? И чем эмигрант Коновалец который ничего серьёзного не сделал круче реальных (хоть и марионеточных) глав государства Турчинова, Порошенко и Зеленского?

Чья смерть будет действительно серьезной, невозместимой потерей? Вот то-то и оно...

Смерти Дугиной, Татарского, Захарченко, Мозгового, Гиви, Моторолы, Беднова и др. по отдельности возместимы. Но когда одна сторона кладёт относительно известных персон штабелями, а вторая не положила ни одного, в моральном проигрыше именно вторая сторона.

Ликвидации исполнителей и организаторов подобных терактов за пределами границ - нормальная практика любого государства. Советский Союз уничтожил лидеров украинских националистов Евгения Коновальца и Степана Бандеру, США - предводителя исламской террористической организации "Аль-Кайда" Усаму бен Ладена и командующего спецназом Корпуса стражей исламской революции Ирана Касема Сулеймани, Израиль вожаков палестинских и арабских террористов вообще штабелями клал. И только России, похоже, духовные скрепы мешают.

www.apn-spb.ru/news/article36854.htm

@темы: перепост, записная книжка, политика

---

Наше бедствие

воскресенье, 02 апреля 2023 в 20:22

Пишет Змей:

Змей, то есть сабж из поста ссыт на иконы из-за Кадырова по вашему мнению? Или вы просто хотите поговорить о вашем любимом герое?

Вы спрашивали "вопрос - как такое формируется и что сделать, чтобы такого вырастало поменьше".

Ответ. Одна из причин тотальное лицемерие сходное с тем, что наблюдалось накануне краха СССР. Среди составляющих этого лицемерия:

1. Финансирование тех же самых Стасиков только больших и толстых (Гельман, Серебренников, Быков-Зильбертруд и др.) под вопли о духовных скрепах.

2. Громогласные обличения коррупционеров и прихватизаторов, одних из которых выводят из под удара (Сердюков, Собчак), а других отпускают за границу (Чубайс, Кох). По странной случайности со всеми работал любимый вождь.

3. Патриотические вопли на фоне отъезда за границу одних патриотов (Якунины, Шлегель, Дрокова и др.), размещения там детишек других (Песков, Железняк, Мизулина и др.) и закупки недвижимости третьими (Соловьёв-Шапиро, Клишас, Потупчик и др.)

4. Паразитирование на Великой Отечественной войне, суровые законы против реабилитации нацизма, обличение хохлов и чухонцев и прославление гитлеровских пособников у себя (Кадыров, Мединский, Затулин и др.)

5. Украинский кризис, в котором Киев уже после победы майдана накачивали деньгами, помогая ему перевооружиться, называли уважаемыми партнёрами, клялись, что война это безумие, а потом всё такие её начали с опозданием и так чтобы максимально затруднить победу. С традиционной безнаказанностью виновных.

6. Сам облик нашего режима, где позавчерашние коммунисты и вчерашние либерасты превратились в духоскрепных патриотов (которые при том действуют согласно пунктам 1-5) и одним фактом своего существования дают понять что ради власти и денег они станут хоть сионистами, хоть исламистами, хоть снова партбилеты КПСС достанут.

Посему неудивительно, что на таких навозных кучах заводятся опарыши типа обсуждаемого поциэнта. Которого как уже сказано, стоит стерилизовать и лоботомировать, но коли вы уж захотели поговорить о глобальном, то вот оно.

@темы: перепост, записная книжка, политика

---

Эпитафия

Один лишен навеки водки,
Другой – возможности вредить
И либерастов разводить:
Сидят вдвоем на сковородке.

Прекрасный автор

@темы: ссылки, перепост, литературное

---

"Подло завелось теперь на земле нашей..."

«Ладно, историю на Украине переписали и забыли. Но как быть с литературой? Весь сюжет повести Гоголя «Тарас Бульба» строится на событии, когда запорожские казаки мстят за поруганную веру, сражаясь жестоко и отчаянно. Ах, да, на Украине русские книги изымаются из библиотек, сжигаются и сдаются в макулатуру. А жаль, Гоголь неплохо описал, как это все происходило. А опирался он на украинскую национальную память, которую сегодня у украинцев пытаются стереть…»

Виктор Медведчук

@темы: прекрасное, история, клипы, перепост, записная книжка, атмосферное, политика

---

Мне кажется, мы стали забывать, как звучат настоящие песни...

@темы: прекрасное, кино, клипы, атмосферное

---

Познавательное и полезное

пятница, 31 марта 2023 в 19:47

Пишет Бонанза:

Всё .что ты хотел знать о крупах,но стеснялся выглядеть вегитарианцем


Прежде чем мы перейдём к нашему обширному списку с описанием и фотографиями, давайте выясним некоторые общие моменты.

 Крупа — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие.

Крупы богаты клетчаткой, белками, витаминами В1, В2, РР, в то же время в них содержится очень мало жиров. Чем меньше стадий обработки прошло зерно, тем оно полезнее, так как в его оболочках содержится большинство минеральных веществ и витаминов. Шлифованное и полированное зерно менее полезно, но оно быстрее готовится.

Виды круп

Крупы бывают целыми, дроблеными и спрессованными (в виде хлопьев). Крупы, изготовленные их цельного зерна, называют ядрицей. Такое зерно проходит тщательный отбор, ядрицей могут быть только крупные и целые зерна. Если в пачке с крупой, которая называется ядрицей, присутствует крупяная «мука», дробленые зерна, оболочки и примеси, то эта крупа низкого качества. Из ядрицы готовят рассыпчатые каши и гарниры.

Дроблёная крупа называется сечка. Её получают просто – крупу полностью или частично освобождают от оболочек и дробят. Дробленая крупа бывает более мелкой или крупной, она быстро готовится и усваивается лучше, чем ядрица. Дробленая крупа больше всего подходит для приготовления молочных каш.

В результате специальной паровой обработки и спрессовывания получают крупу в виде хлопьев. Самые популярные хлопья – овсяные, но в последнее время появились пшенные, рисовые, гречневые и многие другие хлопья. Они быстро готовятся и легко усваиваются. Подходят для приготовления молочных каш и десертов.

В любом случае пищевая ценность круп выше чем у зерна из которого они выработаны, ведь на условный вес простого зерна (пусть будет 100 граммов) приходится часть в виде «шелухи» (правильнее сказать — плодовой и семенной оболочки, а также цветочной плёнки), а готовый продукт в виде крупы очищен от этих несъедобных компонентов, поэтому эти же условные 100 граммов будут содержать больше питательных веществ.

(Как «нецелевое» использование различных круп можно упомянуть об использовании многих из них для изготовления кофезаменителей, хотя, безусловно, настоящий напиток, со всеми его полезными свойствами, они никак не могут заменить!)

Пожалуй, из личных наблюдений могу сказать, что наиболее распространены в России разнообразные пшеничные крупы (кус-кус, манная, арновка и много других), но, не смотря на их доминирующее положение ассортимент магазинов этим не ограничивается. А теперь подробнее рассмотрим какие крупы из каких злаков и других растений можно встретить в продаже.

Почти все о крупах

Амарант (кивича) крупа родом из Южной Америки, ставшая в последнее время чрезвычайно популярной благодаря своим полезным свойствам. В ней выше, чем в других крупах, содержание белка, железа, магния и фосфора, и баланс аминокислот лучше, так как в амаранте имеются лизин и метионином, которого не хватает другим крупам, особенно кукурузной крупе. Кроме того, амарант содержит противовоспалительное вещество «сквален». Амарант не содержит глютен, поэтому может быть рекомендован к употреблению людям, придерживающимся безглютеновой диеты. Зерна амаранта очень ароматны, их вкус похож на вкус семян кунжута с небольшим количеством перца. Сваренные зерна амаранта сильно блестят и напоминают зернистую икру коричневого цвета. Зернышки амаранта очень мелкие, они прилипают друг к другу и пристают ко дну кастрюли. Поэтому амарант лучше варить в кастрюле с антипригарным покрытием, на паровой бане или в микроволновой печи. Или смешивать амарант с другими крупами: 55 г амаранта и 110 г поджаренной киноа варите в 500мл воды в течении 15 20 минут, каша получится очень соблазнительной.



Арновка — крупа из яровой пшеницы (желтого цвета). Готовят из неё, как и из всех пшеничных круп, очень вкусные и полезные каши (например, каша пшеничная с грибным соусом, монастырская каша). Арновку крупного помола варят 25 мин., упревание 1 час. Пшеничная крупа полезна, она содержит железо и фосфор, микроэлементы и витамины. Для тех, кто ведет активный образ жизни, пшеничная каша незаменима, легко усваивается в организме. Особенно хороша пшеничная крупа в осенне-зимний период, так как способствует укреплению иммунитета. Пшеничная каша отличает высоким содержанием холина — вещества, регулирующего жировой обмен. В ней содержатся растительные белки, углеводы, большое количество клетчатки, а также минеральные вещества и витамины. Как и во всех пшеничных крупах в арновке много глютена (это такой белок), поэтому аллергикам не подойдёт!





«Артек» – частицы мелкодроблёного зерна пшеницы, полностью освобожденные от зародыша и частично от семенных и плодовых оболочек. Частицы крупы зашлифованы. В основном производится пшеничная крупа путем обработки твердого сорта пшеницы «Дурум». Характерная особенность пшеничной крупы — одинаковая консистенция практически всех частиц крупы, что позволяет всем крупинкам развариваться одновременно. Пшеничная крупа особо ценится за свои общеукрепляющие свойства, она прекрасно стимулирует иммунитет и особенно рекомендуется людям, которые профессионально связаны с тяжелым физическим трудом. Пшеничная крупа является естественным источником энергии для человеческого организма, что делает ее незаменимым продуктом, как в повседневном рационе, так и в диетическом питании. Её можно использовать для приготовления жидких и вязких молочных каш, запеканок, биточков и т. п.




Булгур (иногда называют табуле, хотя это название блюда) — это предварительно отваренные зёрна пшеницы, освобожденные от части отрубей, высушенные и раздробленные. Булгур любят за ореховый привкус, высокую питательную ценность, богатство витаминов. Чтобы приготовить булгур, достаточно разогреть в кастрюле немного сливочного или растительного масла, всыпать крупу и тщательно перемешать, чтобы жир полностью покрыл зерна. Затем добавляют воду, в 2 раза превышающую по объему зерно, закрывают крышкой и варят 10–15 минут. Мыть булгур не нужно ни до, ни после приготовления.

Приготовить булгур можно и без варки. В емкость насыпьте 2 см зерен. Полейте кипящей водой, которая должна покрывать их на добрый сантиметр. После того как вся вода впитается, перемешайте и оставьте остужаться. Именно с булгуром готовят модное ливанское блюдо табуле, им можно также заменить рис в фарше, использовать его вместо бобовых и даже в некоторых традиционно рисовых десертах. Супчик с булгур может быть также очень интересным блюдом.



Горох бывает полированный, целый или колотый. Его вырабатывают из продовольственного гороха. Горох ценят, прежде всего, за высокие питательные свойства. Растительный белок гороха состоит из очень важных для организма аминокислот – цистина, лизина, триптофана, метионина и других, необходимых для построения животных белков. Сахар, жир, крахмал, соли калия и довольно высокое содержание фосфора, незаменимого компонента главного энергетического соединения в клетках животного и человека – ставят горох на первое место среди всех остальных сельскохозяйственных культур в смысле питательности и энергоемкости.Горох несколько ограничен в применении из-за некоторых своих качеств. Дело в том, что при вызревании в последние 10–12 дней в зернах появляются вещества, которые при употреблении тормозят процесс пищеварения (всем знаком эффект «вспучивания» после съедания тарелки горохового супа). Это устраняется с помощью промышленной переработки: лущения, полирования, дробления. В процессе переработки удаляется верхняя клетчатка, что способствует процессу пищеварения. А лично для меня было большой новостью, когда я узнал, что иногда из гороха готовят кофезаменитель!

Важное свойство гороха и всех бобовых, о которых вы прочтёте ниже — они получили признание у диетологов как продукты, помогающие бороться с лижними жировыми отложениями!



Гречиха не относится к злакам. Растение с красноватыми стеблями и широкими листьями в виде сердечек, с которого ее собирают,— ближайший родственник ревеня. В Европу оно прибыло в XV веке из Маньчжурии. Традиционно гречку употребляют во всей Центральной Европе в виде каши, сваренной из более или менее тонко дробленного зерна. Существует 3 типа гречки: ядрица, продельная и смоленская. Ядрица — цельные зерна, у которых удалена плодовая оболочка,— хороша для рассыпчатых каш, а также крупеников и фаршей, отлично подойдёт для супов. Продел — это та же ядрица, у которой дополнительно раскололи зерна, бывает крупный (примерно половина ядра гречихи) и мелкий (меньше половины ядра). Из продела готовят вязкие каши, биточки и запеканки.

Смоленскую крупу получают полной очисткой гречихи от оболочек и полным удалением мучной пыли. 

Смоленская крупа прекрасно усваивается, хороша для жидких и вязких каш, биточков и запеканок. Зелёную гречку от коричневой отличает технология получения. Зелёная гречка не проходит термическую обработку (пропаривание), благодаря чему сохраняется естественный светло-зелёный цвет зёрен, мягкий гречневый вкус и аромат и способность к прорастанию. Во время хранения, особенно на свету, зелёная гречка может приобретать бежевый цвет, что является естественным процессом, так же как и у зелёной чечевицы, со временем превращающейся в коричневую. Гречневая крупа – рекордсмен по содержанию витаминов, микроэлементов, полноценных белков, необходимых для здоровья человека. Кстати, в гречке много магния, а также есть триптофан (оба компонента примерно в 65-70% от суточной потребности человека), так что этот продукт отлично подойдёт для нормализации сна. Кроме того, отсутствие глютена делает гречиху идеальным вариантом для людей с аллергией на этот белок.





Дагусса (кораккан, коракан, finger millet, ragi) – злаковая культура родом из Северной Африки с Эфиопского нагорья, со временем стала весьма популярна в Индии, Непале. Круглые зёрна могут иметь различный цвет – от тёмно-красного до светлого.

Есть варианты использования крупы из дагуссы, но всё же основное её потребление происходит в виде муки. Мука используется для выпечки хлеба (классические индийские лепёшки роти, паровые лепёшки идли), также мука и крупа используются для приготовления слабоалкогольного напитка, своеобразного местного «пива».

 



Дагусса богата незаменимой аминокислотой «метионин», также в ней много кальция, поэтому в некоторых регионах (северо-запад Вьетнама, южные районы Индии) блюда из дагуссы рекомендуют в качестве оздоровительной и даже лечебно пищи для женщин в предродовой период и для детей старше 6 месяцев.

В нашей стране купить дагуссу проблематично, возможно поспрашивать в специализированных индийских магазинах (а их уже немало в крупных городах) или заказать в интернете.

 



Долихос – необычные бобы кремового цвета с белым гребешком, отдельный род бобовых. Эта древняя зернобобовая культура довольно распространена в мире, но особенно популярна в индийской кухне. Долихос может похвастаться не только насыщенным травяным ароматом, но и сбалансированным белком. В пищу используются как зрелые сухие плоды, так и свежие зелёные стручки. Долихос универсален, он может быть гарниром и основным блюдом, одинаково хорош в салатах и супах, особенно в сочетании с имбирем и кокосом. Бобы Долихос имеют насыщенный травяной аромат, по вкусу немного напоминают стручковую фасоль. Перед приготовлением бобы рекомендуют предварительно замачивать. Варят их более часа, в процессе варки характерный гребешок исчезает.

 



Киноа (квиноа, кинва) это рисовая лебеда, представляющая собой однолетнее травянистое растение, которое принадлежит роду «марь». Киноа характеризуется достаточно древним происхождением, кроме того киноа долгое время считалась одним из самых важных продуктов питания у индейцев. В цивилизации инков киноа входила в тройку самых главных продуктов, таких как картофель и кукуруза. В киноа содержится гораздо больше белка, чем в любых других зерновых культурах – приблизительно 16,2%. Состав киноа близок к составу белков молока, при этом аминокислоты хорошо сбалансированы. Главная отличительная особенность киноа заключается в том, что она принимает вкус еды, вместе с которой ее готовят. Именно этим и обусловлен весь спектр её широкого применения – используется для приготовления салатов и всевозможных вторых блюд, для приготовления десертов и каш и т. д. Для тех, кто все еще боится опробовать эту удивительную крупу хочу упомянуть о том, что киноа обладает очень легкой, нежной текстурой и слабым травянистым привкусом. И уж если соберетесь вдруг приготовить квиноа, то предварительно обжарьте ее на растительном масле – вкус станет изысканнее.



Кукуруза — по происхождению американка, прибыла в Европу в конце ХV века и быстро распространилась по южным регионам. Кукуруза бывает желтой, белой, фиолетовой и черной. В продаже можно встретить крупную – большие зерна для супа, мелкую – для каши, запеканок и начинок. Из кукурузы варят мамалыгу и поленту, пекут тортильяс и кексы, кукурузную муку добавляют в соусы и кремы. Полента (измельченные зёрна кукурузы) употребляется как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (овощами, грибами, мясом, анчоусами и др.). А ещё из кукурузы, оказывается, некоторые производители готовят заменитель кофе.

Из поленты можно приготовить сладкий пудинг или просто кашу, испечь булочки или вкусные необычные оладьи Каша из кукурузной крупы получается жесткой, со специфическим вкусом. Варится крупа около часа, увеличиваясь в объеме в 3–4 раза. Очень вкусно кукурузная каша получается с тыквой. Эта крупа богата крахмалом и железом, витаминами группы В, Е, А, РР, но содержание кальция и фосфора в ней не слишком высоко По пищевой ценности и кулинарным свойствам она ниже других видов круп. Белки кукурузной крупы неполноценны и плохо усваиваются. Крупа эта не вызывает избыточной полноты и рекомендуется пожилым людям и лицам, ведущим малоподвижный образ жизни. Отличительной особенностью каши из кукурузы является ее способность тормозить процессы брожения в кишечнике, уменьшая метеоризм (вздутие) и колики, а также отсутствие клейковины, что позволяет употреблять кашу без риска получить глютеновую энтеропатию.



Кускус (кус-кус) — обработанная мукой крупа крупного помола из твердой пшеницы, иногда из ячменя или пшеницы восковой спелости, полностью очищенная от оболочек и зародышей. Используется для приготовления основы классического блюда магрибской кухни — кускуса, арабского аналога среднеазиатского плова. Иногда кускусом называют также крупы, изготовленные из других злаков, а также блюда из них. Диаметр крупинок — около 1 мм. По традиции кускус готовили женщины, но поскольку приготовление кускуса — очень трудоёмкий процесс, теперь производство кускуса механизировано. Кускус имеет нежный вкус, может отлично заменить макароны и рис, его можно использовать в качестве гарнира. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Его часто применяют для приготовления различных салатов, а можно сварить интересный супчик. А необычная текстура кус-куса отлично заменяет хлебные крошки для образования хрустящей корочки.





Лён. Строго говоря, вы нигде не встретите словосочетание «льняная крупа», для приготовления пищи используются семена льна, которые можно без труда найти в магазинах с товарами для здоровья или в аптеках, а вот в продуктовых точках чаще всего вы увидите упаковки с названием «льняная каша», или же «льняная мука». Очень долгое время в нашей стране этот исконно русский продукт был забыт, но сейчас практически в любом супермаркете есть на выбор несколько вариантов для приготовления каши изо льна, часто это будут миксы с пшеницей или тыквой, или кунжутом и т. п. Для приготовления используют отжатые от масла семена, причём ещё и перемолотые в муку. Но никто не мешает вам купить цельные зёрна в ближайшей аптеке и самостоятельно готовить из них «живую» кашу.

Семена льна невероятно полезный продукт! Учитывая, что вы, вероятно, будете пользоваться готовым для варки составом, то большим плюсом для следящих за своим весом будет то, что после отжима масла там остаётся очень мало жиров. Зато много хорошо усваиваемого белка, которого здесь почти вдвое больше углеводов! Большое содержание клетчатки нормализует работу пищеварительной системы, очищает кишечник от шлаков. Семена льна – отличный источник незаменимых жирных кислот (Омега 3 и 6), которые жизненно важны для человека! Совсем немало в льняной каше будет витаминов группы В, А и Е. Есть здесь и важные микро- и макроэлементы (цинк, кальций, фосфор, калий, селен). В льняных семечках содержатся такие интересные соединения как «линганы», которые известны своими противоопухолевыми свойствами, существенно укрепляют иммунитет, являются антиоксидантами.

Рецептов приготовления льняной каши очень много, так что смело экспериментируйте с этим древним и очень полезным продуктом.



Манная крупа. Ее производят из зёрен пшеницы после того, как их очищают от верхних слоев (отрубей). (Из пшеницы производят пшеничную крупу, манную крупу и муку — различаются они степенью помола: у пшеничной крупы — самый грубый, у муки — самый мелкий). Манная каша обладает высокой калорийностью и хорошо усваивается детским организмом. Именно поэтому манка долгое время входила в перечень основных продуктов для детского питания в нашей стране. Однако в настоящее время не рекомендуют предлагать блюда из манной крупы детям до 1 года. В более старшем возрасте желательно употреблять манку в ограниченном количестве. Такие рекомендации связаны с тем, что манная крупа содержит большое количество растительного белка глютена, что определяет ее высокоаллергенные свойства. Кроме всем знакомой «манки» (манной каши) из этой крупы можно приготовить, например очень вкусные блинчики.



Маш — золотистая фасоль. Бобы мунг, маш, фасоль золотистая — зернобобовая культура происхождением из Индии, зеленые маленькие бобы овальной формы. В индийской кухне горох маш больше известен, как дал или дхал. В некоторых странах Востока маш называют также урид или урад. Крупа маш оказывает благоприятное воздействие на сердечно – сосудистую систему организма. Регулярное употребление этой крупы укрепляет сердце, делает сосуды эластичнее, снижет артериальное давление, очищает сосуды от холестериновых бляшек. Фосфор, которого много содержится в крупе маш, очень ценен для человеческого организма. Он улучшает память, усиливает умственные способности и помогает противостоять стрессам. Фосфор приносит пользу и нашему зрению, помогает почкам и укрепляет костную ткань. Из крупы маш готовят множество разнообразных, а главное вкусных блюд. Маш прекрасно подходит для приготовления супов, гарниров, соусов, пасты и даже десертов. Готовить из этой крупы очень просто, что особо порадует начинающих кулинаров. В качестве «бонуса» вот такой факт: фасоль — это идин из продуктов, который помогает бороться с бесонницей.



Нут (турецкий горох, хумус) — растение семейства бобовые. Форма бобов обычно короткая и вздутая с шершавой поверхностью. Окраска бобов варьирует от светло-желтой до темной. Нут является отличным источником белка и углеводов, а также кладезем микро- и макроэлементов. В кулинарии используют преимущественно светлые сорта нута (а из жареного получают кофезаменитель). Его добавляют в первые блюда (например, диетический cуп из нута и цветной капусты), а зеленые листья бобов едят свежими, добавляя в овощные салаты. Турецкий горох также подают как гарнир или в качестве второго блюда. Из нута готовят национальные итальянские и индийские блюда, такие как фалафель и хумус, а также филиппинские сладкие десерты. В вегетарианской кухне, пророщенные бобы нута, являются ценным источником растительного белка, а также минеральных веществ, так как он сохраняет все питательные и полезные свойства.



Особенность нута заключается в том, что для полного приготовления он требует более длительной термической обработки составляющей 60–120 минут, но в тоже время он легко разваривается, если превысить этот временный рубеж. Перед приготовлением, его следует замочить на 12–24 часа, в этом случае время приготовления можно сократить примерно на 20 — 30 минут. Возможно, этот факт и является причиной меньшей популярности в кулинарии, нежели у чечевицы или гороха. Но если вы всё же решили приготовить блюдо с нутом, то обязательно будет вкусно и необычно, например говядина с нутом.



Овсяная крупа. Содержит относительно большое количество растительного белка. Богата витаминами В1, В2, необходимыми для нормальной работы нервной системы. Овсяная крупа является «чемпионом» по содержанию кальция и фосфора, необходимых растущему организму для формирования костной ткани и зубов. В её составе много магния и железа. Овсяная крупа содержит наибольшее количество растительных (полезных) жиров и богата клетчаткой. Овсянку специалисты считают типично северной едой — она очень калорийна и хорошо разогревает организм. Из овса вырабатывают крупы: овсяную пропаренную недробленую, овсяную плющеную шлифованную, хлопья геркулес, экстра, хлопья лепестковые и толокно. В России из овсянки раньше делали не только каши, но и кисели — пресные, сладкие, с ягодами. После изобретения всевозможных мюсли овес переживает очередной пик популярности. А овсянка поутру — самое лучшее начало дня (а можно даже запить вкусную кашу кофезаменителем, произведённым из овса).



Перловка. Ячмень, из которого делают перловую, то есть «жемчужную» (от латинского perla — «жемчуг»), крупу, родом из Азии. Это один из древнейших одомашненных злаков. Диетологи рекомендуют использовать перловую крупу для приготовления каш, биточков, гарниров — она прекрасно заменяет рис,— а также в супах и хлебобулочных изделиях. Перловая крупа представляет собой прошедший промышленную обработку ячмень крупного помола. Первые упоминания о применении ячменя в пищу относятся еще ко временам Древнего Египта (4500 лет). Перловка может быть дробленой и целой. Её предварительно замачивают и используют для заправки супов и для рассыпчатых каш. Из мелкой дробленой перловки варят каши, делают котлеты и запеканки.



Полба (и множество её вариаций — камут, двузернянка, спельта, фарро, ачар, эммер, зандури) — это полудикий сорт пшеницы, точнее группа видов пшеницы с ломким колосом и плёнчатым зерном. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. Многие диетологи сходятся во мнении, что нынешний рост заболеваемости, во многом, связан именно с отказом от употребления в пищу таких растений как полба, с не изменённым человеком набором хромосом. Каша из полбы вплоть до XVIII–XIX веков была очень распространенным кушаньем в центральных и северных губерниях России, Поволжье и Сибири. Спельта (полба), выращенная в США, продается сегодня в России под торговым наименованием «камут», что вносит некоторую неразбериху. Спельта, полба и камут – разные названия одного и того же растения, не подвергавшегося скрещиванию с другими сортами, и сохранившего свои уникальные свойства. И если рассматривать все пшеничные крупы (да и не только), то полба, вероятно, самая полезная из всех!



Пшено. Эту крупу получают из зерен проса, освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки.. Пшено богато белком и клетчаткой, а также витаминами группы В. Для подготовки к варке перебирают, моют особо тщательно при температуре воды от 40 С до 60 С, постепенно повышая температуру воды для удаления мучеля, придающего готовым изделиям горечь.

Пшено обладает липотропным действием (препятствует отложению жира) и оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, печени и кроветворения, безопасно для глютеновых аллергиков. Пшено в народной медицине ценится как продукт, дающий силу, «укрепляющий тело». Очень вкусными и питательными получаются блюда из пшена, приготовленные с молоком, творогом, печенкой, тыквой и другими продуктами.



Пшеничная крупа «Полтавская» – зерно пшеницы, освобожденное от зародыша и частично от семенных и плодовых оболочек, зашлифованное, удлиненной, овальной или округлой. По внешнему виду полтавская крупа напоминает перловую. Крупа Полтавская содержит в достаточном количестве растительный белок, крахмал, витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, бор, ванадий, йод, кобальт, марганец, медь.

В кулинарии используют полтавскую крупу № 1 для засыпки супов, а крупы № 2, 3 и 4 для приготовления каш, запеканок, биточков и т. п.



Рис. Занимает первое место по содержанию углеводов (в основном, крахмала, который очень хорошо усваивается организмом ребенка). Однако содержание полезных пищевых волокон в рисовой крупе ниже, чем, например, в гречневой, овсяной или пшенной. По способу обработки рис может быть: шлифованный, полностью освобожденный от цветочных пленок; полированный; дробленый шлифованный, побочный продукт от выработки полированного и шлифованного риса, размерам менее одной трети обычного ядра; пропаренный, паром обработанный рис, причем в зернах сохраняется большое количество полезных веществ, а сами они получаются рассыпчатыми. Шлифованный рис имеет шероховатую поверхность, полированный (вырабатывается из стекловидного шлифованного) — гладкую блестящую поверхность. Овальные и удлиненные зерна риса бывают мучнистыми, полустекловидными и стекловидными. Применение риса в кулинарии ограничивается только фантазией повара.

C кулинарной точки зрения существует три типа риса: круглозерный рис, длиной 4–5 мм, используемый в десертах, почти не прозрачный, содержащий много крахмала; среднезерный рис, более широкий и короткий, чем длиннозерый, длиной 5–6 мм; длиннозерный рис, длиной 6–8 мм, применяемый чаще в несладких блюдах. По цвету рис бывает: белый рис — шлифованный рис, потерявший весомую часть полезных свойств; с желтоватым оттенком — пропаренный рис, в котором сохранены полезные качества; коричневый рис — наиполезнейший рис, к нему приучают с детства, в нем сохранены самые полезные витамины и аминокислоты; черный рис (дикий рис) и длинное зерно, содержит большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Пожалуй, самая ценная и востребованная крупа среди страдающих глютеновой аллергией, особенно сорта, прошедшие минимальную обработку.



Саго — крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых других пальм, а также искусственная крупа из картофельного или кукурузного крахмала. Богата углеводами (85%), содержит незначительное количество белков, витаминов, минеральных веществ. Используют саго для выпечки, варят из него вкусную кашу, добавляют в супы и другие блюда в качестве натурального загустителя. В Индии очень распространена саговая мука – из неё часто пекут лепёшки. Используется при диетах с необходимостью ограничения белков.



Сорго (гаолян) вырабатывают из зернового сорго — растения, во многом сходного с просом. Сорго крупнее проса и бывает не только жёлтого, но и белого, коричневого и даже чёрного цвета. При беглом взгляде на поле с посевом сорго можно принять его за кукурузу. Вообще, видов этого злака существует около 30 и выращивают его буквально по всему миру где достаточно тепло, так как растение крайне неприхотливое, а единственный его враг — заморозки.

В сорговой крупе имеются все основные пищевые вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека: белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли и микроэлементы, которые находятся в нужном для человека количестве. Перед употреблением крупу сорго следует длительно замачивать и промывать.

Зерновое сорго, помимо крупы, идет еще на выработку муки, крахмала и на винокурение (водка из гаоляна очень популярна в Китае). А техническое сорго большинство из вас видело хотя бы раз в жизни, так как именно из него делают самые обычные веники.



Соя является одним из самых древних культурных растений, выращиваемых в пищу, а также одним из основных элементов азиатской кухни. Соевые белки, в отличие от животных усваиваются человеческим организмом на 90%. Белок сои низкокалорийный, богатый органическими кислотами и не образующий в организме пуриновых основ, приводящих к заболеваниям суставов. Соя содержит значительное количество сахаров — раффинозы и стахиозы, которые бифидобактерии используют в качестве источника питательных веществ. С увеличением числа бифидобактерий уменьшается риск заболевания раком и дисбактериозом, уменьшается количество вредных бактерий, в целом увеличивается продолжительность жизни. Крупу используют для приготовления соевого паштета, соевых котлет, салатов,а ряд производителей умудряются даже сделать кофезаменитель.



Фасоль различают белую, цветную однотонную и пёструю. Белая фасоль более пригодна для супов, цветная — для гарниров и разнообразных блюд кавказской кухни, но ничто не мешает использовать, например, красную фасоль для приготовления интересных супов. Фасоль — смесь не удобна для кулинарной обработки, так как разные сорта, из которых она состоит, требуют различной продолжительности варки. Эти колебания настолько велики (от 50 минут до 2% часов), что часть зёрен успевает развариться, в то время как другая еще не готова. Фасоль полезна при лечении многих заболеваний. Аргинин, присутствующий в составе фасоли, снижает уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с сахарным диабетом. Фасоль, благодаря своим антибактериальным свойствам, предотвращает появление зубного камня в полости рта, снимает воспаление печени, усиливает растворение камней в почках, желчном пузыре, способствует заживлению ран и лечению заболеваний кожи. Кроме того, фасолевые блюда способствуют повышению потенции, оказывают лечебное действие на мочеполовую сферу.



Чечевица — древнейшая сельскохозяйственная культура. Её родиной считают Гималаи. Широко применяется в питании почти во всех странах мира, особенно народами Африки и Азии. Чечевица обыкновенная делится на крупносеменную тарелочную и мелкосеменную. В пищу используют тарелочную. Лучшая чечевица — тёмно-зелёного цвета, она разваривается значительно скорее, чем бурая и светло-зелёная. Из любой тарелочной чечевицы готовят супы, каши, гарниры, основные блюда. Перед варкой чечевицу замачивают в холодной воде, в которой она набухает быстрее, чем все бобовые. Кроме разнообразных кулинарных блюд, из размолотой чечевицы пекут лепешки, в Индии добавляют к рису, в Германии используют в колбасном производстве, во Франции — в кондитерской промышленности и для приготовления заменителей кофе.



Чумиза (черный рис или головчатое просо) – ценная продовольственная культура семейства злаковых, Чумиза — одно из наиболее древних хлебных растений Восточной Азии. В Китае ее называют «гцзой», а крупу чумизы — «сяомицзой». Слово «чумиза» и произошло от измененного «сяоциза». В Индии чумизу называют «кунчу» и «tenai Коrrо», в Японии — «aba», в Грузии — «чоми», в Армении — «мчади», в Молдавии и Украине — «бор» или головчатое просо, в Казахстане «кунак», в Англии — «Turkestan millet» (теркестанское просо), «Italian millet» (итальянское просо).Зерно чумизы похоже на зерно проса, только мельче, и, так же как и у проса, оно плотно окружено цветковыми оболочками красного или светло-желтого цвета,составляющими 15— 17% от массы зерна. По химическому составу и питательной ценности зерно чумизы близко к зерну проса. Чумизная каша, обладающая диетическими свойствами, видом напоминает пшённую, а по вкусу похожа на манную.



Ячневая крупа — это нешлифованные частички ядра ячменя. Она представляет собой дробленые зерна ячменя различной формы, освобожденные от цветочных пленок. Ячневую крупу, в отличие от перловой крупы, изготавливают без шлифования и полирования, поэтому в ней больше клетчатки. Ячневая крупа обладает высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. Современные диетологи советуют почаще употреблять ячневые каши и супы с добавление круп из ячменя людям с избыточным весом, также и при заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами.

Как вы убедились, крупы бывают совершенно разные, их многообразие значительно больше привычных нам риса, перловки и манки! Есть даже совершенно экзотические экземпляры и каждый чем-то уникален. Конечно, рассказать всё о крупах в рамках одной статьи просто невозможно, но я надеюсь, что вы нашли для себя что-то интересное и новое!

Хранить крупу лучше всего в керамических, стеклянных или пластмассовых банках с плотными крышками, но можно использовать и металлические банки. Держать эти продукты следует в шкафу либо на полках в сухом проветриваемом помещении, так как высокая влажность сокращает срок годности. При повышенной влажности крупа может заплесневеть. Чтобы в крупе не завелись жучки, на дно банки нужно положить холщовый или марлевый мешочек с солью или долькой чеснока в оболочке.

В соответствии с Законом «О защите прав потребителей» дата фасования, срок годности должны быть указаны на этикетке товара. Поэтому можно наклеить на банку с крупой бумажку со сроком годности, чтобы его не забыть.

Срок годности у круп разный, поэтому, в зависимости от условий хранения, рекомендуется хранить крупы не более:

 – пшеничные крупы, манку, кукурузную крупу и овсяную — от 4 до 10 месяцев; то же относится и к бобовым (кроме гороха)

– гречневая крупа —20 месяцев;

– рис — от16 до 18 месяцев;

– горох — от 20 до 24 месяцев;  

– хлопья — от 4 до 6 месяцев

Периодически (3–4 раза в год) можно просматривать запасы. При обнаружении насекомых крупы следует перебрать. Сильно загрязненные насекомыми продукты использовать в пищу нельзя.

@темы: памятки, матчасть, перепост, записная книжка

---

Весь психически здоровый мир сейчас путинисты

Сын президента Уганды, бригадный генерал Мухоози Каинеругаба: Называйте меня «путинистом», если хотите, но мы, Уганда, пошлём солдат защищать Москву, если ей когда-нибудь будут угрожать империалисты!

@темы: цитаты, перепост, военщина, атмосферное, политика

---

Битва за Тель-Хай (1920 год)

Битва за Тель-Хай — бой за посёлок Тель-Хай (в Верхней Галилее) в ходе Арабо-еврейской войны (1920−1948).
Автор - Артур Шик (1894-1951), картина создана в 1936 г.
Комментарий (перевод гуглом):
"Во многом картина «Оборона Тель-Хая, Лодзь, 1936» более типична для творчества Шика тех лет. Здесь он прославляет жертву Джозефа Трумпельдора, почтенного героя раннего сионистского поселения, замученного 1 марта 1920 года. Шик изображает однорукого Трумпельдора, сплачивающего своих людей для защиты северного еврейского поселения. Наш герой в зеленой рубашке находится на вершине героической пирамиды бойцов, состоящей из евреев всех мастей; женщины, мужчины, старые, молодые, благочестивые и светские. Цитата из Пиркей Авос 1:14 внизу изображения; «Если я не за себя, то кто за меня?» блестяще соединяет политический образ с сакральным текстом. Примечательно, что позже этот образ был использован Группой Бергсона в Америке для мобилизации поддержки защиты и создания Государства Израиль во время Второй мировой войны"

@темы: прекрасное, история, арт, мифология и этнография, атмосферное

---

О светлом будущем

А мне всё-таки интересно - как в будущих Штатах поступят с той многолюдной массой порченых, несчастных дураков, поганых извращенцев, агрессивных скотов, полоумных активистов, жертв активизма и заблудших, которую в целом представляют собой трансформеры?
Всё-таки люди.
Хотя американцы в массе своей, численно превосходящей трансов - жестокий народ.
Как минимум - резервации и гетто.

@темы: атмосферное, политика

---

Ну надо же людям где-то отдышаться от инклюзивной цивилизации BLM, SJW, cancel culture, LGBTQ+, woke agenda и прочего дерьма.
Вообще поразительно - ведь это примерно то же, как если бы хоббиты, гондорцы и рохирримы стали тайком от своих блаародных королей или старшин слушать Радио Мордора, вещающее из Барад-Дура.
Потому что от своего Радио Гондор в блёв кидает...

пятница, 31 марта 2023 в 16:05

Пишет ZEAl:

На Западе обратили внимание на успех RT en Español в TikTok.

Исследование об аккаунтах российских государственных СМИ в соцсети подготовил Альянс за обеспечение демократии, который называет себя трансатлантической инициативой «для защиты от попыток подорвать демократию».

Подчёркивается, что у RT en Español больше лайков, чем у ведущих мировых испаноязычных изданий Telemundo, Univision, BBC Mundo и El País.

А ещё то, что аккаунт RT набрал больше подписчиков и лайков, чем The Wall Street Journal и The New York Times.

В материале также отмечают популярность профиля главреда RT Маргариты Симоньян @margaritasimonyan, видео которой «регулярно просматривают миллионы пользователей».

t.me/sskarnaukhov/38472

@темы: прекрасное, перепост, записная книжка, политика

---

Как оно должно быть

Признаки стабильности? вот они.
Скажем, в Штатах. У них кто бы ни возглавлял всю контору - тупица Форд, полудурок Буш-младший, Рейган с его верным другом Альцгеймером, маразматик Дед Деменций, - машина работает, колёсики крутятся, и даже если первое лицо 200, всем фиолетово.
В Израиле тоже хорошо. Ввалили премьеру пилюлю в макитру - пофиг, пляшем. Наложили кабаллисты на другого заклинание инсульта - игнорируем, вальсируем.
Вот как должно быть -
"Министры шулера, король дурак.
Шуты, шутя, играют в короля.
Но Франция жива, и о-ля-ля
И живы мушкетеры короля" (с)

@темы: политика

---

Люди в чёрном

То ли Клаус Шваб косплеит Гессенского Всадника, то ли считает себя его потомком (честь-то какая!), то ли Бёртон посвящён в сотонинские игрища и выступает как промоутер...

@темы: памятки, фото, арт, мифология и этнография, записная книжка, политика

---

Имя врага - "woke agenda"

Ага, вот таки враг целево назван - "woke agenda".
Запомните это название - "woke agenda"! Там, где оно появляется, надо сразу включать тревожную сигнализацию и поднимать пипл в ружьё. Идёт мозговая зараза! Картонная дурилка - девочка Бана, BLM, Грета Тунберг, MeToo, веганы, девианты - тысячи их!
Интересно, а как можно без оружия ограничить влияние woke-упоротков на общество и политику?.. всё-таки они люди, хоть и порченые.
Лучше заняться этим заранее.

среда, 29 марта 2023 в 10:32

Пишет ZEAl:

Сегодня мы посылаем четкий сигнал Джо Байдену: увеличения лимита долга не будет без значительного сокращения расходов. Республиканцы в Палате представителей разработали бюджетный план, который не сокращает социальное обеспечение или Medicare, но который направлен против воукизированного (продвигающего woke-повестку, то есть оказывающего гипертрофированное внимание к вопросам, касающимся социальной, расовой и половой справедливости) и ощетинившегося оружием правительства, которое наносит ущерб экономической безопасности американского народа.

Конгрессмен Мэтт Гетц об отказе повышать потолок госдолга в США.
t.me/SolovievLive/167644

@темы: перепост, записная книжка, политика

---

Лекарство от Юнны Мориц

Фашисты – более никто!
(противоядье)

Когда на празднике своём
Фашист сожжёт тебя живьём, –
Не ссорься с ним, он – твой сосед,
А не фашист в расцвете лет!

Когда свободу возлюбя,
Фашист отправит в гроб тебя, –
Не ссорься с ним, он – твой сосед,
А не фашистский людоед!

Когда героем стал любой
Фашист, идя на кровопой,
Тебя на тот отправя свет, –
Беседуй с ним, он – твой сосед.

Беседуй с ним, горя живьём,
Беседуй с ним в гробу своём,
Но я – фашистам не сосед
И не Европа для бесед.

Не весь народ – фашистский сброд?
Не все фашистам смотрят в рот?
А где живьём сжигают вас, –
Спасутся все, кто вас не спас?

Не весь народ – фашистский зверь?
Но кто открыл фашистам дверь
В страну, в Европу?.. Чья горилла
Их на Россию натравила?

И не фашисты ли, кто дружно
Фашистам дал зелёный свет?
Их звать фашистами не нужно?
Кому не нужно? Не секрет!

А кто фашисты? Докажи!
Фашисты были в прошлом веке!
Как раз на случай этой лжи
Есть антиложь в моей аптеке.

Есть от фашистского вранья
Противоядье у меня, –
Когда героем стал любой
Фашист, идя на кровопой!

@темы: прекрасное, перепост, литературное

---

Мёртвая трансуха и Дед Деменций

Какой-то прямо портрет Америки 2023 года

В понедельник в приходской школе в американском Нэшвилле произошла стрельба. Жертвами нападения стали шесть человек - трое детей и трое работников школы. Подозреваемую, женщину-трансгендера Одри Хейл, у которой нашли две штурмовых винтовки и пистолет, застрелили правоохранители. Полиция позже опубликовала видео со стрельбой.

t.me/rian_ru/198169

Меня зовут Джо Байден, я – муж доктора Джилл Байден, и я люблю мороженое с шоколадной крошкой, я пришел, потому что здесь обещали мороженое – с этих слов начал выступление дед с деменцией, посвященное стрельбе в христианской школе в Нэшвилле

Его туда притащили, даже не объяснив, что произошло

t.me/OstashkoNews/62237

Источники -
zeal.diary.ru/p221581947.htm
zeal.diary.ru/p221581952.htm

@темы: horror, арт, перепост, мифология и этнография, записная книжка

---

"Я наконец-то понимаю, почему мы так ненавидим Россию"

Надо же, есть в Америке люди, которые понимают такие вещи. К сожалению, они там не у власти и никогда у власти не будут. Итак, статья readingjunkie.com/2022/03/13/i-finally-understa... - перевод сделан яндекс-переводчиком, извините за его несовершенство.

Я наконец-то понимаю, почему мы так ненавидим Россию
13 марта 2022 года, Иэн Куммер

Почти год назад я написал пост с вопросом, почему наши глобалистские элиты так одержимы Россией? Я видел странные вещи, происходящие вокруг меня, но не ответил на свой собственный вопрос. Теперь я действительно знаю.
То, что происходит прямо сейчас, - это самая ужасная вещь, которую я когда-либо видел. Это даже хуже, чем исламофобия после терактов 11 сентября. Это было неправильно, но, по крайней мере, для этого была разумная провокация. Мы подверглись прямому нападению, причем ужасным образом. Для нас было естественно злиться, и было бы странно, если бы мы этого не делали. Но почему именно сейчас? Почему американцы испытывают такую всепоглощающую, жгучую ярость и жажду крови из-за регионального пограничного спора на другом конце света? Только каждый шестой американец может найти Украину на карте. Я не уверен, что все американцы смогли бы даже найти Россию на карте.
Это первый раз в моей жизни, когда я наблюдаю, как русские ведут затяжную обычную войну, и я погрузился в обе стороны этой истории, а не только в нашу. В то же время я наблюдал, как почти каждый человек, которого я когда-либо знал, взрывался в приступе иррациональной ярости и русофобии, причем совершенно внезапно.
Почему мы навязчиво едем на другой конец света, чтобы затевать драки с Россией? И когда Россия ввязывается в собственные разборки, почему мы всегда встаем на другую сторону, даже если другая сторона - зло? И почему другая сторона всегда злая? Иногда не злой. Всегда злой. Нашими союзниками против России всегда были нацисты, террористы, религиозные экстремисты и наркоторговцы. Из этого правила нет ни одного исключения.
В 1853 году Россия была плохо подготовлена к Крымской войне. Это в основном потому, что они этого не ожидали. Они были поражены тем, что “коллективный Запад” встал на сторону разваливающейся, коррумпированной исламской империи и начал тотальную войну против собратьев-христиан, убив сотни тысяч из них. Подумайте о том, насколько другим мог бы быть мир, если бы Запад не совершил этого преступления. При разделенном, стабилизированном Ближнем Востоке и на Балканах геноцида армян не было бы. Ни одна из других войн, разразившихся во время и после распада Османской империи, не произошла бы. Вполне возможно, что Первой мировой войны могло и не быть, а это значит, что не было ни Второй мировой войны, ни Холокоста.
Оглядываясь назад, россияне не должны были удивляться, потому что с тех пор Запад придерживается именно такой модели. В 1940-х годах Запад финансировал Гитлера против России. Затем, в конце 1940-х, Запад вступил в союз с нацистами, чтобы сформировать НАТО, просто чтобы доказать, что первый раз не был случайностью. В 1980-х годах Запад встал на сторону афганских террористов и наркоторговцев против России. В 1990-х годах Запад встал на сторону албанских террористов и наркоторговцев против сербов (которые почти то же самое, что русские). В 2010-х годах Запад встал на сторону ИГИЛ и курдских эскадронов смерти против светского демократического правительства Сирии и (по совпадению) близкого союзника России. Если вы считаете, что я несправедлив, можете ли вы назвать хотя бы одного союзника Запада против России, который не был бы террористом, наркоторговцем, нацистом или всем вышеперечисленным?
Теперь об Украине. Столица коррупции на планете, самая бедная и отсталая нация в Европе, правительство, полное нацистов, наркоторговцев и множества других отморозков. Теперь, когда Россия решила вести открытую войну против Украины, вдруг украинские неонацисты-наркоторговцы оказались хорошими парнями? Почему?
И реакция Запада на украинскую войну - это не что иное, как тотальная, иррациональная ненависть и паника. Давайте будем честны сами с собой. Это не имеет никакого отношения к Украине. Это маленькое убежище неонацистов - всего лишь прикрытие настоящей войны между Россией и Западом.
Извините, я все еще не ответил на ваш вопрос. Почему мы так сильно ненавидим Россию? Жизнь подражает искусству, а искусство подражает жизни. Мы можем найти ответ в наших собственных фильмах. Посмотрите, сколько недавних записей посвящено нашей войне с Россией. "Амазонка без угрызений совести" и сериал о Джеке Райане - два наиболее экстремальных примера. Это не очень приятные истории, и они почему-то еще более нигилистичны и оторваны от морали, чем оригинальные книги Тома Клэнси, на которых они основаны.
Даже в наших вымышленных фантазиях мы изображаем себя совершающими терроризм и неизбирательное насилие в отношении невинных людей. Хуже того, мы делаем это без причины и некомпетентно. В "Джеке Райане" головорезы ЦРУ пытают людей в Йемене. В фильме "Без угрызений совести" команда спецназа проводит неудачный террористический рейд на территории России, убивая десятки невинных людей. Мы даже не притворяемся хорошими парнями. Мы оправдываем наши зверства, уверяя себя, что “обе стороны одинаково плохи”. Без угрызений совести даже произносит монолог о “пешках и патриотах”. "А, я понимаю", - сказал слепой. То, что мы совершаем плохие поступки, - это нормально, потому что мы показываем, что русские тоже совершают плохие поступки, которые мы выдумали. Имеет смысл.
Невозможно опровергнуть все до единой фейковые новости о российских “зверствах” на Украине, их просто слишком много. Итак, вот эмпирическое правило, которое практически всегда должно работать. Если в истории говорится о том, что русские совершают карикатурно злые поступки без правдоподобного мотива или какой–либо логической выгоды, которую они могли бы извлечь из этого – например, взрывают родильные отделения без причины, - то это, вероятно, чушь собачья. Видишь? Легко. Кстати, если вы не хотите, чтобы враг стрелял по больничным палатам, то, возможно, вам следует прекратить размещать в них солдат и оружие. Это действительно несложно.
И это касается не только Украины. Мы выдумываем глупые истории о каждой войне в России. Все равно что класть бомбы в детские игрушки, разбросанные по всему Афганистану. Действительно? Зачем русским понадобилось это делать? Сейчас я действительно должен задать очевидный вопрос. Считают ли наши пропагандисты, что это разумная тактика, потому что мы делали это в какой-то момент?
Кстати, российские и советские истории не похожи на наши.
Говоря о пропаганде, я поделился этим мемом в Facebook вскоре после того, как российская армия посетила Украину:

Кто-то ответил этим комментарием:
Интересно, что оба эти утверждения не соответствуют действительности

Интересно, но я имел в виду не это, и я беспокоюсь, что никто не понял, к чему я клонил. Пропаганда не хороша и не плоха, это просто инструмент. Это информация, и она раскрывает что-то о человеке, который это говорит. Если кто-то распространяет хорошие, позитивные послания, то, вероятно, это то, во что он верит. Если кто-то распространяет жестокие и ужасные послания, то что мы должны о нем думать?
Проблема с моралью в том, что мы не рождаемся с ней. Морали нужно учить. Наши истории так долго учили нас быть плохими и жестокими, что мы не знаем, как быть по-другому. Это печально, и в то же время намеренно. Это то, что наши элиты хотят, чтобы мы думали, и заплатят любую цену, чтобы сохранить эту иллюзию над нашими головами.
Итак, я, наконец, отвечу на этот вопрос. Почему Запад ненавидит Россию? Наши элиты ненавидят Россию, потому что она представляет экзистенциальную, идеологическую угрозу нашему мировому порядку. Россия олицетворяет идею о том, что люди не обязательно должны быть злыми. Есть альтернатива тому, чтобы быть злым, и хорошо не быть злым. Вот почему наши элиты ненавидят Россию и полны решимости уничтожить ее любой ценой, даже рискуя при этом полностью уничтожить наши собственные цивилизации.

@темы: памятки, матчасть, перепост, военщина, записная книжка, политика

---

суббота, 25 марта 2023 в 15:40

Пишет ZEAl:

Макрон позвонил английскому королю и попросил не приезжать — Париж в огне, а революционеры традиционно не любят монархов.

t.me/imnotbozhena/33538

@темы: прекрасное, история, арт, клипы, перепост, мифология и этнография, политика

---

Превращаемые в румын молдаване напоминают, зачем надо формировать идентичность

На завершающейся неделе эльфийская подстилка Майя Санду одобрила переименование государственного языка Молдавии в румынский. Если принять за аксиому, что всё происходящее вокруг нас является спектаклем в театре жизни, предназначенным именно для наших глаз (в рамках кармической персонализации), то история о превращении молдаван в румын - весьма поучительна.
(Голосом майора Пэйна)
- Вы видите на карте геополитических реалий 1600 года Румынию? А её там и нет!
Если совершающие коллективный суицид укры, козыряющие своей выдуманной древностью, витают в мире хероик фэнтези, то молдаване - действительно жили на своей земле много сотен лет, когда никакой сраной Румынии - и в проекте не было, напоминают мордорские ватники:
Топоним "Молдавия" появляется в 1300-х годах, причём он обозначал территории, по большей части находившиеся на территории современной Румынии, а топоним "Румыния" возник лет на 500 позже (до этого были "Трансильвания", "Валахия" и некоторые другие топонимы, обозначавшие всего лишь названия областей, которые впоследствии не без помощи Российской Империи объединились в то, что сейчас называется Румыния). Язык, на котором говорили в Молдавии и Валахии, став "румынским", начал свой дрейф от кириллицы к латинице, завершив его в 1867 г.
По большому счёту не молдаванам нужно называть свой язык румынским, а румынам свой - молдавским.
На картинке (по ссылке) - пример румынского текста («Отче наш») в кириллической записи (1786 г.)
Кстати, если верить Википедии, молдавский язык стал государственным в Молдавском княжестве только с 17 века, а до этого времени государственными были церковнославянский и западно-русский. Также весьма любопытны названия Молдавского княжества на разных языках: на западно-русском - Молдославия, на церковно-славянском - Землѧ Молдавскаѧ, на молдавском - Пріnціпатꙋл Молдовеĭ, Цара Мѡлдовєй, Цара Молдовей, на греческом - Ροσοβλαχια «Русо-Влахия», на турецком - Bogdania (Богдания, по имени его первого правителя Богдана I).
Официальное же самоназвание было «Русовлахия». Княжество имело значительный процент русского ("русинского") населения (по подсчётам некоторых историков от 42% до 48%).
Кроме того, сын Ивана Третьего и герой Угры Иван Иванович (Иван Молодой) был женат на молдавской княжне Елене Стефановне, известной в русских источниках как Елена Волошанка.
Человек - существо, всеохватно зависящее от обучения. Глупо ожидать, что этническая идентичность "впитается с молоком матери", а пример молдаван показывает, что перерезать свои корни можно даже в случае, если этим корням - много сотен лет.
Достаточно появиться рядом хотя бы одному более молодому и агрессивному этносу - и вжух - спустя какое-то время от ведущего свой род с 1300-х годов топонима не останется даже языка. Его тупо отберут и присвоят.

@темы: история, ссылки, матчасть, перепост, мифология и этнография, политика